La disponibilità della Cascina a migliorare la qualità dei pasti somministrati e l’impegno della stessa ditta ad attivare fra mercoledì e giovedì della prossima settimana il centro cottura di Barletta, sono le due determinazioni più importanti su cui, ieri pomeriggio, sono convenuti i componenti della commissione comunale Mensa scolastica, che si è riunita a palazzo di città, presieduta dalla dirigente Rosa Di Palma.

La commissione, composta da rappresentanti della ditta appaltatrice del servizio e rappresentanti degli insegnanti e dei genitori, era stata convocata in seguito a una serie di segnalazioni e lamentele da parte di alcuni genitori e insegnanti in merito ad alcune presunte criticità del cibo somministrato ai bambini. Motivo per cui ieri mattina, l’assessore comunale alla Pubblica Istruzione e la dirigente del Settore Santa Scommegna si sono recati in alcuni plessi, nello specifico Principe di Napoli, Collodi e via Dei Pini, per verificare personalmente la qualità dei pasti, ricevendone un riscontro positivo, sia in termini di gradimento, sia in merito al rispetto delle norme igieniche, di conservazione e somministrazione del cibo.

La commissione Mensa ha anche deciso che, in attesa dell’attivazione del centro cottura in città, in accordo con la nutrizionista della Cascina, sia oggi che per i primi giorni della prossima settimana, il menù subirà delle variazioni e prevederà pietanze che si prestino alla circostanza di dover essere trasportate dal centro di cottura di Bari.

Ai docenti, i rappresentanti dei genitori hanno chiesto di supervisionare e verificare le condizioni di miglioramento del servizio mensa annunciate dalla Cascina.

E’ stata inoltre prevista la possibilità, per la commissione mensa, di compiere sopralluoghi presso le scuole e presso il centro cottura, sia concordate sia non previste, per i quali, dovendo avvenire in contraddittorio con il personale della Cascina, è stato disposto che il direttore o vicedirettore  del centro cottura si rendano disponibili nell’arco di 15 minuti circa presso le scuole, mentre ne devono dare immediata disponibilità nel centro cottura.

Commenta questo articolo

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here