Giovanni Cristallo ritorna sul podio al Campionato del Mondo della Pizza

Giovanni Cristallo, titolare della pizzeria “Gli Antenati – scuola professionisti”, già più volte campione del mondo, non si smentisce e conquista il 2° posto in “Pizza Larga” e il 3° posto in “Pizza Dessert” su centocinquanta concorrenti proveniente da tutto il mondo durante la gara Pizzaioli Nel Mondo (P.N.M).

“E’ sempre una forte e grande emozione confrontarsi ogni anno con tanti colleghi, amici e gente nuova, l’importante sono i risultati di queste gare: divertirsi, e soprattutto poter imparare anche da chi proviene da culture diverse dalle nostre. Ringrazio la mia città per essermi sempre vicino e del sostegno dato. Un ringraziamento particolare va anche al mio amico pasticciere Francesco Cariati che mi ha ispirato.”

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